套装火锅/小面直供社区O2O项目 - 商业计划书

项目基本信息

项目介绍

我们拟成立的重庆肥鸭科技有限公司，专注于将基地直采、中央厨房工厂化标准生产套装火锅（含单个菜品）及小面、芽苗菜（含菇类）、水果等通过无人智能售货机和电商配送直供社区。_x000D_ 一、项目背景_x000D_ 真正做到了从菜篮子基地到家庭餐桌的零距离解决方案，价格降低了30%-60%。一方面促进了源头农业发展，使农民增收；另一方面方便了城市居民，节约了支出。电商平台打破了地域分离，使生产和消费更为贴近。_x000D_ 项目创始人申请的发明专利和实用新型专利的无人智能售卖机，具有强大的适应性和专属性。屏幕操作清晰简单，支付方式多样。_x000D_ 二、项目可行性_x000D_ （一）传承_x000D_ 重庆是火锅发源地，被誉为“火锅之都”；小面是重庆市民唯一普遍接受的面食，经《嘿，小面》和孟非等传播，“重庆小面”走向了全国。_x000D_ （二）市场_x000D_ 《2017中国餐饮报告》显示，2016年餐饮消费3.5万亿元，火锅占比超过22%。重庆有火锅店2.63万家，小面店8.3万家，每天卖出500万碗小面。_x000D_ （三）目标人群_x000D_ 白领阶层，大学城师生，野炊、驴行、自驾游人士，旅游度假区业主，企事业单位和社区市民等。_x000D_ 三、技术成熟_x000D_ 自有11项发明专利和14项实用新型专利，在智能售卖机、火锅底料、火锅食材、小面制作、调料制作、农残检测及清除等，均较成熟且形成了一定壁垒。_x000D_ 四、核心成员（部分）_x000D_ 曾麟森，联合创始人，45岁，深耕餐饮领域二十余年，曾任副校长、总经理，擅长企业发展规划。_x000D_ 黄能念，联合创始人，38岁，CEO，清华大学研究生，擅长企业运营。_x000D_ 五、产品分析_x000D_ 主：套装火锅和套装小面（毛利均30%以上）_x000D_ 次：芽苗菜（含菇类），自产、有机、低价、暴利；24小时广告。 _x000D_ 2、水果、果切，超低价促销。 _x000D_ 六、盈利模式_x000D_ 1、直供社区、线上销售是主营，直供占50%—60% ，线上占20%-30%。_x000D_ 2、广告占5%，大屏幕广告可以为其它农产品进行宣传。_x000D_ 3、加盟连锁及其它产品，占10%-15%。_x000D_ 七、竞争简析_x000D_ 优势：低价直供，安全实惠，稳定便利，服务贴心；_x000D_ 劣势：新公司社会关系没原来的商贩、火锅店广；菜品真空包装，没有专业火锅店菜品丰富、相对新鲜，体验感强。_x000D_ 八、公司愿景_x000D_ 以最先进的商务方式为载体，成为重庆乃至全国套装火锅配送供应的知名企业，做中国的“肥鸭餐厅（厨房）”。

近一年融资状况