全国农产品批发市场价格行情监测周报（2026年第31周）（2026年 16页）

分类：研究报告

标签：农产品价格、批发市场价格、监测预警、农小蜂

摘要：本报告由农小蜂（云南唯恒基业科技有限公司）基于农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据编制，覆盖2026年7月31日至8月6日（2026年第31周）全国农产品批发市场行情，重点反映粮油与“菜篮子”产品在流通环节的价格水平与变动趋势。报告以“农产品批发价格200指数”为核心指标，并分畜禽、水产、蔬菜、水果四大品类呈现重点监测产品的环比（与上周比）与同比（与去年同期比）变化，并逐日刻画价格走势，为研判食品价格、居民菜篮子成本与产销节奏提供基础数据。 第31周“农产品批发价格200指数”为113.46，较上周微降0.24个点、较去年同期升0.08个点，全周于113.32（8月3日谷值）至113.66（8月6日峰值）间窄幅波动，整体价格运行平稳。畜禽板块重点监测猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡：猪肉平均价15.73元/公斤（环比-1.1%、同比-23.6%），牛肉67.24元/公斤（环比+0.4%、同比+5.1%），羊肉64.71元/公斤（环比基本持平、同比+8.6%），鸡蛋9.91元/公斤（环比-1.8%、同比+30.6%），白条鸡17.19元/公斤（环比+0.1%、同比+0.8%

来源：zuudee | 日期：2026-08-14 | 格式：PDF | 页数：16