探索2026 功能饮料趋势和机会（30页，2026年）

分类：食品饮料

标签：功能饮料、电解质水、能量饮料、运动饮料、饮料行业、消费趋势、品类创新、东鹏特饮、外星人电解质水、益普索

摘要：益普索《探索2026：功能饮料的趋势和机会》显示，中国功能饮料市场规模持续扩容，2026年预计突破2000亿元，年增速保持稳健；按GB/T 10789-2015《饮料通则》，特殊用途饮料分为运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料及其他特殊用途饮料，各类产品成分与适用场景差异明显——能量饮料含咖啡因、牛磺酸与维生素B族，适配熬夜疲劳场景；运动饮料补充电解质与碳水化合物；电解质饮料主打高浓度钠钾镁；营养素饮料面向日常轻量补充。 从品类格局看，能量饮料行业规模最大、市场高度集中，华彬红牛与东鹏特饮两强市占率合计超70%，双寡头格局下中小品牌生存空间受挤压；运动饮料市场占比约30%，趋于成熟，功能与口味细分成趋势，围绕运动场景前后及运动类型维度仍有创新空间；电解质水是近年高增长赛道，品类同比增长约30%，元气森林外星人电解质水与东鹏补水啦领跑，好望水、奈雪的茶、果子熟了等新锐品牌以中式风格与年轻群体切入，农夫山泉、蒙牛、可口可乐等传统品牌携成熟分销渠道快速入场，日常补水与健康养生需求正将使用场景拓宽至日常生活。 消费者需求从“泛能量提神”转向“微场景适配”。运动健身场景以功效优先、健康导向

来源：zuudee | 日期：2026-10-25 | 格式：PDF | 页数：30